制作画中画视频可以使用各种视频编辑软件，这里以爱剪辑为例，大致的步骤如下：

1. 安装并打开爱剪辑软件，进入其主界面。

2. 在主界面选择“新建视频剪辑项目”，导入要编辑的视频素材。

3. 将视频素材拖拽到下方的剪辑区域，以便开始编辑。

4. 在剪辑区域上方选择“画中画”功能。

5. 点击“添加画中画视频”，然后选择你想要叠加的视频或图片素材导入。这个新导入的素材会出现在原视频的上方，形成画中画的视觉效果。

6. 可以调整画中画素材的位置、大小以及透明度等属性，使其更符合你的需求。

7. 在特效选项里可以对画中画素材进行特效设置，比如模糊、锐化等效果，增强视频的视觉效果。

8. 剪辑完成后，可以选择导出视频。在导出窗口中选择合适的分辨率、格式以及保存路径等参数，点击确认即可开始导出。

9. 完成以上步骤后，你就可以得到画中画视频了。

请注意，具体的操作步骤可能会因软件版本不同而略有差异，建议根据自己的软件版本和实际需求进行操作。如果有其他疑问或问题，建议查看软件的帮助文档或在线教程。