UEFI启动（Unified Extensible Firmware Interface启动）是一种新的主机启动方式，它代表了一种更先进的固件与操作系统之间的接口标准。具体来说，UEFI启动技术通过采用新型接口技术，能够提供比传统BIOS启动方式更高的安全性和更高的启动效率。与传统的BIOS启动相比，UEFI启动具备以下特点：

1. 更安全：UEFI启动能够支持安全启动机制，确保操作系统在启动时不会受到恶意软件的干扰或攻击。这对于防止病毒和恶意软件的传播非常有效。

2. 支持图形界面：UEFI启动支持图形化的用户界面，使得用户操作更加直观和便捷。这使得用户在设置和操作固件时能够享受到更加友好的体验。

3. 更灵活的启动选项：UEFI启动支持更多的启动选项和设备，允许用户从更多的存储介质和操作系统中选择启动。这为使用多操作系统和多硬盘的用户提供了更多方便。与传统的BIOS启动方式相比，UEFI启动更加注重安全性、灵活性和用户体验。随着计算机技术的不断发展，越来越多的现代计算机开始采用UEFI启动技术。

总之，UEFI启动是一种新型的计算机启动方式，相对于传统的BIOS启动方式来说具有更高的安全性和更多的功能。在实际应用中，它有助于提高操作系统的安全性和计算机的整体性能。如需更多信息，可以咨询计算机领域的专业人士或查阅相关书籍文献。