M75水泥砂浆是指水泥砂浆的强度等级为75MPa。

在水泥砂浆中，“M”是砂浆的强度等级标志，表示砂浆的强度，通常以抗压强度为依据来表示其能力范围或适应性。

该强度的水泥砂浆适用于较为重型或复杂的建筑应用场合，例如承重结构或重载区域等。

关于其具体的配合比例和操作规范，通常需要遵循当地的建筑标准和施工规范以确保工程质量和安全。

如有疑问，建议咨询专业的建筑师或工程师。