要去掉Excel表格中的小三角（通常出现在筛选功能中），可以按照以下步骤操作：

1. 打开Excel表格，定位到数据区域。

2. 找到带有小三角的单元格，这是应用了筛选功能的结果。

3. 点击单元格旁边的小三角图标，在弹出的菜单中选择“筛选”选项，进一步选择“清除筛选”。或者直接点击鼠标右键，选择“筛选”功能中的“清除筛选”。这样就能够去掉小三角并显示全部数据。如果想去掉整个筛选功能，可以在Excel上方的菜单栏中找到“数据”选项卡，点击“筛选”按钮，取消勾选“自动筛选”。这样操作后，单元格旁边的小三角就会消失。此外需注意小三角显示也可能是数据带有格式所致，可以选中单元格后点击格式刷清除格式来解决这一问题。不同版本Excel软件的界面有所不同，请根据实际情况操作。如操作过程中遇到困难，可以寻求专业的信息技术人员帮助解决相关问题。