CAD（计算机辅助设计）软件中菜单栏和工具栏消失可能是由于软件设置问题或误操作导致的。以下是一些可能的解决方法：

方法一：重置设置

1. 打开CAD软件，在空白处右键点击，选择“选项”（或“Options”）。

2. 在弹出的选项窗口中，找到“配置”选项卡。

3. 在配置选项卡中，点击“重置”按钮。这会将软件的所有设置恢复到默认状态，包括菜单栏和工具栏的显示设置。

方法二：显示菜单栏和工具栏

1. 在CAD软件的命令栏中输入“menubar”（或“toolbar”）命令。

2. 根据提示，选择显示菜单栏或工具栏的选项。不同的CAD软件可能会有不同的命令和选项，根据具体情况进行操作。

方法三：重新安装软件

如果以上方法无效，可能是软件文件损坏或丢失导致的菜单栏和工具栏消失。此时可以尝试重新安装CAD软件，以恢复软件的默认设置。

需要注意的是，不同的CAD软件可能会有不同的操作方式和设置选项。如果以上方法无法解决问题，建议查阅软件的官方文档或联系软件的技术支持团队寻求帮助。